3菜1汤美味减脂家常菜！花椰菜虾仁炒蛋、青椒炒鸡丁、蘑菇炒鱼，丝瓜菌菇汤 零厨艺也能上手！

　　谁说减肥只能吃川烫水煮的食物？以下介绍4道家常菜，运用本身就是低脂的食材做出一道道美味佳肴！而且做法超简单，现在就来看看！

　　第一道：青椒炒鸡丁

　　鸡胸肉低脂低卡高蛋白，是非常受欢迎的减脂餐食材之一，对于正在瘦身的人来说还可以增肌减脂！

　　/食材清单/

　　鸡胸肉1块、青红椒各2个、蒜末半勺

　　1.鸡胸肉切丁+少许盐+少许黑胡椒+1勺酱油+半勺淀粉+1勺料理米酒搅拌醃制5分钟入味。

　　2开火把油热后，鸡丁翻炒变色表面呈微黄状态，放入青红椒+1勺酱油+1勺蠔油翻炒均匀就完成啦！

　　第二道：蘑菇炒比目鱼丁

　　很清新的一道快手菜，10分钟就能做好，这样的搭配营养丰富，可以一次吃上多种蔬菜～蘑菇、芦笋吃起来巨有口感的！比目鱼嫩滑到炸～

　　/食材清单/

　　蘑菇8朵、芦笋100克、胡萝卜半条、比目鱼50克、姜片、蒜片、酱油、蠔油、淀粉、盐、胡椒粉

　　1.比目鱼切块，加入盐、淀粉、胡椒粉3克醃制15分钟。

　　2.比目鱼加入锅中用滚水烫1分钟后捞出。

　　3.蒜片姜片锅中翻炒，加入蘑菇、芦笋、胡萝卜，再加入少许水，一起炒3～4分钟后再把比目鱼块加入翻炒均匀。

　　4.加入1勺酱油、1勺蠔油调味，大火翻炒2分钟完成！

　　第三道：花椰菜虾仁炒蛋

　　前阵子红翻天的花椰菜(无米)蛋炒饭据说比真的蛋炒饭还要好吃，而且还有满满的饱腹感，今天就要来教妳做！

　　/食材清单/

　　花椰菜，虾仁，玉米，鸡蛋，橄榄油

　　1.花椰菜摘小朵，放入料理机打碎。

　　2.两颗鸡蛋蛋黄蛋清分离。

　　3.虾仁切成小丁，懒的话这个步骤可以省略。

　　4.蛋白放入锅中炒熟备用。

　　5.虾仁炒熟备用。

　　6.锅中倒入花菜玉米粒，再加入蛋黄翻炒均匀。

　　7.加入蛋白和虾仁翻炒均匀。

　　8.最后加一勺盐和黑胡椒调味。

　　第四道：丝瓜菌菇蛋花汤

　　/食材清单/

　　菌菇，鸡蛋，丝瓜，葱姜，盐，鸡精、芝麻香油(不喜欢的话可以不放)

　　菌菇洗净切段，丝瓜切片，葱姜切好备用。

　　2.锅里放一点油，加热后把葱姜丝菌菇翻炒，菌菇炒软后再放入丝瓜，翻炒几下后加入一碗水，水滚后放入煎好的鸡蛋，加入适当的盐、几滴香油就完成了！